Mách bạn 4 cách chế biến trai thành món ăn bổ thận đúng chuẩn

Theo YHCT, trai là loại động vật có tính hàn, vị ngọt đậm giúp giải độc, sáng mắt, thanh nhiệt, đặc biệt là bổ âm dương. Chính vì vậy thịt trai không những tốt cho chị em phụ nữ trong thời gian mang bầu và sau sinh mà còn là món ăn bổ thận vô cùng hiệu quả.

Xem thêm:

Chủ quan khi dùng thuốc bổ thận dương – “yếu” lại càng yếu thêm

Liệu pháp bổ thận âm nào dành cho đấng mày râu?

Con trai trai

Con trai – một món ăn bổ thận cực tốt cho quý ông

Thịt trai – món ăn bổ thận tốt hơn cả thuốc

Trai có rất nhiều cách chế biến, hãy cùng tham khảo một số gợi ý dưới đây để làm phong phú thực đơn đồng thời tăng khả năng chăn gối của các quý ông nhé.

Cháo trai – món ăn bổ thận cực ngon

Cháo trai thì không còn xa lạ gì đối với tất cả chúng ta. Ngoài tác dụng tăng cường ham muốn, cháo trai còn giúp bổ âm và chữa chứng ra mồ hôi trộm ở trẻ.

Cháo trai

Cháo trai

Cách làm rất đơn giản:

Nguyên liệu:

  • Trai: 1kg
  • Hành răm: 1 bó nhỏ
  • Gạo nếp + tẻ: nửa bát con

Cách chế biến: Lấy bàn chải đánh sạch bùn đất bám quanh con trai, rửa cho nước thật trong rồi mới đem luộc. Đổ thật nhiều nước. Khi trai mở mồm thì vớt trai ra làm sạch, thái nhỏ. Nước luộc trai vớt sạch bọt, chắt lấy nước trong (bỏ phần nước cuối) để nấu cháo. Cho thịt trai vào cháo, nêm gia vị vừa miệng. Cháo chín bỏ thêm hành dăm thái nhỏ là có thể ăn ngay. Nếu trẻ em bị ra mồ hôi trộm thì có thể cho lá dâu thái nhỏ vào rồi ăn nóng.

Canh trai

Mùa hè mà có bát canh trai nấu bầu thì đúng là không còn gì tuyệt hơn. Canh trai vừa ngon miệng, vừa mát lại là món ăn bổ thận dành cho đấng mày râu. Bạn có thể nấu canh trai bằng quả bầu, cà chua hay quả dọc đều rất tốt. Nhớ xào trai trước khi nấu canh, như vậy thịt trai mới săn và đậm đà.

Canh trai không chỉ dành cho các ông chồng muốn tăng khả năng chăn gối mà chị em phụ nữ mang thai sử dụng cũng rất tốt cho em bé trong bụng.

Trai nướng mỡ hành

Món này khá ít người biết đến nhưng nếu bạn đã từng thưởng thức hàu nướng thì tất nhiên rồi, trai nướng cũng là món ăn bỏ thận tuyệt vời đó. Hàu vốn đã được mệnh danh là thần dược phòng the, và món trai nướng giúp chữa yếu sinh lý hiệu quả vô cùng.

Trai nướng mỡ hành

Trai nướng mỡ hành

Để thực hiện món trai nướng, hãy chọn những con trai to nhất, đầy nhất sau đó rửa sạch. Tiếp đến lấy lưỡi dao lam khứa một đường quanh miệng để trai mở nắp. Rửa sạch thịt trai rồi rắc hành khô, trộn thêm gia vị sau đó nướng trên than hồng. Trai nướng ăn kèm với nước mắm pha chanh ớt thì đậm đà và ngon không kém gì các món nhà hàng đâu nhé.

Canh trai nấu mì

Mì xào trai mà món ăn bổ thận khá hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Cách chế biến mì xào trai cũng rất đơn giản:

Nguyên liệu:

  • Trai 300g
  • Mì sợi 70g
  • Hành lá vài nhánh
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Rượu trắng 1 chén nhỏ

Cách chế biến:

  • Mì sợi ngâm nước
  • Khía lưỡi dao quang miệng trai, lấy thịt trần qua nước sôi rồi thái nhỏ.
  • Xào trai với dầu ăn, muối, gừng nạo nhỏ, gia vị rồi đổ 1,5 lít nước vào, thêm 1 chén nhỏ rượu đun trong 30 phút.
  • Cho mì vào, vừa sôi là tắt luôn bếp, múc ra bát, rắc thêm hạt tiêu và thưởng thức.

Thật đơn giản phải không nào, chỉ cần 10 phút là bạn đã có ngay một món ăn bổ thận từ trai rồi. Chúc các bạn hạnh phúc!

Thêm bình luận

Test footer section

Đây là mô tả cho cái ở trên

Giống cái bên phải

Mô tả của cái ở trên

Giống 2 cái kia

Mô tả của cái ở trên